大連被譽為“東北之窗”，主要原因是它的地理位置，大連是古時中國東北對外開放的城市，風光秀麗的大連還被稱為“北方明珠”和“浪漫之都”。這里最漂亮的景色，就是沿海風光，沒錯！大連幾乎三面環海，是個海濱都市，入夜后，大連著名景點——星海公園，就是全大連最美的夜景。因為臨海，所以大連的海產特別豐富；因為位于遼寧，東北區域，在大連還能找到東北菜。而這一個大連特色美食的飲食文化恰恰把兩樣東西給融合在一起，大連特色美食既有東北菜的風味，也有令人垂涎的鮮美海產……
要尋找大連特色美食，可以前往大連的天津街，在這里有著一條人人皆知的美食一條街，是各個提供不同美食、小吃的海鮮大排檔。想要吃什么美食，在這條小吃一條街上，都一定找得到。而比較屬于大連的特色美食的則有：大連海鮮燜子、烤全蟹、紅烤全蝦、五彩雪花扇貝、一種大連特有到的海鮮包子，例如：海參包子、海蠣包子、海菜包子……除了吃這些海鮮燒烤以外，來到大連還可以嘗試到大連的海產市場，自己挑選購買新鮮而且價位便宜的海產，然后再找個飯館，讓大廚給你煮煮自己買來到的新鮮海產！這樣的方法較為經濟，而且自己挑的也不會遇上館子供應不新鮮海產的事。不過，自己在市場里購買海產到的時候，就要特別留心，有聽說過賣家會偷偷給你換成不新鮮的呢。
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