奧地利號(hào)稱(chēng)音樂(lè)之國(guó)，文化品位、典雅的藝術(shù)氛圍無(wú)可比擬，同樣它也有著自身特色的飲食文化。

有人說(shuō)過(guò)“有個(gè)朋友對(duì)我說(shuō)，如果去歐洲定居，最理想的國(guó)家就是奧地利。奧地利人雖然沒(méi)有法國(guó)人那般浪漫，但奧地利這個(gè)國(guó)家的文化品位是不容小覷的，音樂(lè)、歌劇、音樂(lè)家，這些精致典雅的心靈生活、文人雅士造就的藝術(shù)氛圍，在歐洲無(wú)可替代”那么，毫無(wú)疑問(wèn)，奧地利的美食與藝術(shù)是齊驅(qū)并駕的。

據(jù)北京旅行社了解，在維也納的市郊，有一個(gè)著名的飲酒區(qū)，位于半山腰間，名叫“維也納森林”附近的居民經(jīng)常到那里去飲酒，跳舞，吃德國(guó)豬腳，“維也納森林“的豬腳外皮酥黃，內(nèi)肉嫩滑，分量十足，再伴隨有醇香四溢的德國(guó)白蘭地，絕對(duì)要呼朋喚友豪飲狂舞到天明。 

在維也納，文化藝術(shù)氣氛濃郁的咖啡館是絕對(duì)有“氣質(zhì)”的。那里有音樂(lè)，很古典，燈飾溫馨浪漫，絕沒(méi)有啤酒屋的喧囂浮躁。大俗之之坐進(jìn)維也納的咖啡館內(nèi)也覺(jué)得自己是文人雅士，歐洲上流社會(huì)的縟禮也會(huì)無(wú)師自通。當(dāng)然，如果再到超級(jí)市場(chǎng)買(mǎi)些經(jīng)典的奧地利咖啡粉帶回家中，再完美不過(guò)了。

愛(ài)食巧克力的人去奧地利絕對(duì)不虛此行。在奧地利的大小城鎮(zhèn)、各種商店、超市都可看到不同份量裝的“莫扎特”牌巧克力。每塊巧克力的包裝上都是一個(gè)身著傳統(tǒng)民族服飾的莫扎特。因奧地利與德國(guó)接壤，食物也就不脫德國(guó)萊的色彩，所以相對(duì)口味較咸的奧地利美食來(lái)說(shuō)，巧克力起了中和作用。

奧地利美食糕點(diǎn)絕對(duì)像宮殿那樣富麗堂皇，色彩繽紛，樣式繁多，讓人目不暇給。坐在糕點(diǎn)店中，侍者送來(lái)咖啡、果計(jì)、熱奶伴隨精美糕點(diǎn)下肚，實(shí)在是一大享受。此外，三明治夾心多樣，精致豐富，既賞心悅目又流香四溢，讓人樂(lè)不思蜀。奧地利大餅也值一提，松脆薄嫩，入口即化，奶香溢口，實(shí)在令人稱(chēng)絕。

奧地利人很喜歡產(chǎn)自鄰近德國(guó)的萊菌白葡萄酒。因奧地利的年輕人還未懂得欣賞高質(zhì)量葡萄酒，對(duì)這種中性的酒質(zhì)，新鮮清甜而富有果香的酒味非常認(rèn)同。

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