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擁有豐富資源的蜈支洲自然就會(huì)有惹人注目的美食，在蜈支洲的周邊海域有各種各樣的有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的海鮮每一樣都是來(lái)到這里的游客必須要吃的食物。龍蝦、對(duì)蝦、鮑魚(yú)、海膽……各種名貴的海鮮在這里都不再是一種神話。蜈支洲有豐富的動(dòng)植物資源，所以除了新鮮的海鮮之外還有各種風(fēng)味的也是很吸引人的。一些普通的材料在廚師的精心制作下就是別樣的風(fēng)味，絕對(duì)讓您意想不到。蜈支洲美食一定會(huì)出其不意，帶給您驚喜！
靈芝蟹：靈芝蟹是蜈支洲特有一種海鮮，您可能會(huì)感到很奇怪當(dāng)我說(shuō)靈芝蟹是生長(zhǎng)在石縫里的，沒(méi)錯(cuò)，靈芝蟹就是生長(zhǎng)在石頭縫里的海鮮，而且它常年吃靈芝草，大家也都知道靈芝是十分珍貴的，這樣一種珍貴植物喂養(yǎng)的海鮮怎么能會(huì)讓您失望呢。當(dāng)?shù)氐撵`芝蟹做法就是清水吃法，看似簡(jiǎn)單但是味道卻是讓您震驚，味道甘甜，入口真的就是一種享受，爽口的感覺(jué)是您吃其他海鮮所不能體驗(yàn)的。
白切本島雞：聽(tīng)到這個(gè)名字就是您想的那樣，這種雞就是蜈支洲本地自由放養(yǎng)，就是您再來(lái)的路上看見(jiàn)的一只只健壯的圓滾滾的那些雞。更有趣的是當(dāng)您離它太近時(shí)它會(huì)向您放發(fā)起攻擊，高聲?shū)Q叫，您的優(yōu)雅此刻就當(dāng)然無(wú)存了，所以不要惹它們哦！
荷香蒸鮑魚(yú)：鮑魚(yú)其實(shí)是一種很原始的海洋貝類動(dòng)物，沒(méi)有什么保護(hù)功能除了外面那層堅(jiān)硬的殼，鮑魚(yú)一直就是有名的食物，在古時(shí)也只有有錢(qián)有地位的才可以食用，四大海味之首說(shuō)的就是鮑魚(yú)。蜈支洲的荷香蒸鮑魚(yú)更是美味中的美味。
還有樂(lè)蟹、花螺、小象鼻蚌殼、爆炒芒果螺、扇貝、鮑魚(yú)、石斑魚(yú)等海鮮。
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